New York Bagel, Budapest - gasztro teszt, 2014. december
2014. december 09. írta: mugeot

New York Bagel, Budapest - gasztro teszt, 2014. december

New York Bagel, 1134 Budapest, Váci út 39.- gasztro teszt  és kritika

Mi lehet kellemesebb egy esős, hideg hétköznapon, reggel 7-kor, mint egy finom bagel! Mindez egy saroknyi Amerikában, a Váci úton!

Ennek az üzletnek pont itt kell lennie, nem vitás. Mintha tényleg Ámerikában lennénk, de csak mintha.

image_155.jpg

A portált, csakúgy mint a honlapot, leginkább puritánnak mondhatnánk (ez utóbbi esetében ez nem is baj, mert semmi felesleges maszlag nincs rajta, csak a lényeg).

image_154.jpg

A belsőre viszont sokkal nagyobb figyelem jutott és ez meg is látszik a végeredményen.Nemcsak a választék, de egy nagy üvegablakon keresztül, a bagelek készítése is jól megfigyelhető.

image_156.jpg

 

image_148.jpg

Semmi sincs tehát rejtve, minden látható és ez őszinteségről árulkodik, mi több felelőséggel jár. Asztalok sajnos nincsenek, ezekhez kicsi a vendégtér, de az furcsa, hogy a falipultnál sincsenek székek. Azért erre érdemes lenne kitalálni valamit, mert így nem a legkellemesebb enni. Viszont van bagellel díszített karácsonyfa.

image_153.jpg

A pultos lány láthatólag még nem ébredt fel teljesen, de azért próbál segíteni a rendelésnél. 6-8 féle bagel közül lehet választani, amiket magukban vagy akár szendvicsben is el lehet fogyasztani. Ez utóbbiakat hidegen vagy akár összesütve is pikk-pakk elkészítik. A választék nem tartogat nagy újdonságokat, mondhatni, hogy biztosra mennek: sonkás, tonhalas, lazacos, sajtkrémes zöldséges, mindenféle variációban kérhető.

image_152.jpg

Kérünk egy tonhalasat sütve, meg persze egy csokisat és egy cappuccino-t, amire a honlap alapján külön büszkék.

Minden szépen becsomagolva, logózott matricával lezárva érkezik.

image_151.jpg

A szendvics összességében finom, bőséges benne a tonhalkrém és a zöldségek (paradicsom, jégsaláta) is. Az előbbi megfelelően krémes, egyenletes ízű, az utóbbiak pedig teljesen íztelenek, de mit is várhatnánk télen... A hagymás bagel nagy, szép, de ízhatása inkább semleges, textúrája kevésbé ruganyos. Lehetne rajta még egy kicsit dolgozni.

image_149.jpg

A csokishoz éppen ezért jól menne még valami, például lekvár vagy mogyorókrém (Ezt egyébként a honlapon még ajánlják is. Kár, hogy ezt utólag vettük észre, az üzletben nem jutott rá figyelem, de ezt be tudjuk az időnek).

image_150.jpg

A cappuccino viszont tényleg nagyon finom. A kávékeverék 15% robuszta, 85% arabica arányú, tökéletesen eltalált.

A számla összege a felsorolt tételek alapján 1520 Ft.

Összefoglalva: Kifejezetten jó hely a New York Bagel. Tökéletesen működik az elképzelés, de kialakítása, hangulata miatt többet nyújt, mint egy átlagos szendvicsező. Ha egy lehelettel több komfort lenne (székek) és egy kicsivel nagyobb gondosság az alapanyagok beszerzésénél (zöldségek), akkor Budapest egyik legjobb bagelezője lehetne.

Értékelés (1-10)

Pincérek, vendéglátás: 7

Étel, ital: 7

Helyszín, atmoszféra: 8

Ár/érték arány : 7

Ízlések és pofonok kategória: Ha erre jársz, ugorj be!

A fenti írás egy látogatás tapasztalatai alapján született és mint ilyen nem tud teljes és 100%-os objektivitású képet adni az adott helyről. Éppen ezért minden építő jellegű vélemény fontos, elsősorban azért, hogy az üzemeltetők a visszajelzések alapján jobban tudják a vállakozásukat vezetni. Ezzel pedig mindannyian csak jól járhatunk, úgyhogy tisztelettel várom a véleményeket!

Követhetsz minket itt vagy a facebook-on is!

A bejegyzés trackback címe:

https://mugeot.blog.hu/api/trackback/id/tr556968777

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Shopping 2014.12.09. 20:40:10

Gondolom azért nincs szék, mert az elvitelre fókuszálnak.
Vagy?
A lányom már 3 évesen tudta, hogy:"csak a lovak esznek állva". :)

Norman Nailer 2014.12.09. 21:37:51

Már 2x ettem ott (a nyitás utáni 1-2 hétben) és kevésbé jók a tapasztalataim, mint a tesztelőnek.
- Először is, feltétenkénti árazás? WTF? Ha egy rendesen megrakott, ízekben gazdag szendvicset akarsz enni, egyszerűen drága. Nem hiszem el, hogy nem tudnak kitalálni valami megfizethető kombinációkat (ld. Subway). Egy sarokkal arrébb a Djangóban feleennyiből veszek egy jobban megpakolt szendvicset.
- Ha egy feltéttel kéred (pl. krémsajt), abból viszont elviselhetetlenül sokat tesznek bele (az első harapásnál kinyomódik mindenfelé).
- Cookie-kat csak párban lehet kérni (ebéd után 2 sok, egy bőven elég lenne)
- Ha a bagel mellé inni is akarsz valamit, nincs semmilyen menü, amiben együtt olcsóbb lenne.
+ 1: köze sincs az eredeti New York Bagelhez (ami az Arany János utcánál működött a 90-es évek végén), na, az volt az igazi

zila5 2014.12.09. 21:44:17

@Norman Nailer:
Jaj, az milyen isteni hely volt, az aranyjánosi.
Még kottaállvány is volt a núzpépörökhöz. :)

Tehetséges ugandai buzi 2014.12.09. 22:46:00

A régi New York Bagel az lánc volt! Nem csak az Arany János utcánál volt üzlete, hanem pld. az Astoriánál, az East-West Trade Center legfelső emeletén, a kajaszinten. Sőt, még egy harmadik is rémlik, talán a Ferenciek terén, de abban nem vagyok biztos...

Norman Nailer 2014.12.10. 00:06:34

@Tehetséges ugandai buzi: Tudom, csak én ebbe jártam... Egyébként Budán a Hattyú utcában utolsó mohikánként még a 2000-es évek elején is működött egy.

mugeot 2014.12.10. 07:05:41

@Mr. Közbiztonság Szilárd: Kedves Hozzászóló! Köszönjük az írásra vonatkozó észrevételt! Jogos, javítottuk.

Fue · http://www.english-hungarian.com 2014.12.10. 07:16:07

Elolvasva a bejegyzést és a kommenteket sem világos: ez a régi lánc újraélesztése, vagy csak valaki ugyanazzal a névvel próbálkozik?

Persze ha jól megcsinálják, akkor ez nem is annyira fontos.

aleb19 2014.12.10. 08:51:19

az elso nybagel a mester utcanal volt... asszem 1993-ban nyitott

New York Bagel 2014.12.10. 17:31:41

@Norman Nailer: Köszönjük a visszajelzéseket. Ahol tudunk, igyekszünk fejlődni. Vendéglátós múlt nélkül vágtunk bele a New York Bagel megvalósításába és mindössze 1 hónapja vagyunk nyitva. Az elején - ahogy akkor hirdettük is - próbaüzemben működtünk. Az elmúlt egy hónap nagyon intenzív munka és tapasztalatszerzés volt számunkra, és ez idő alatt sokat változott a bolt, a kínálat és az árképzés is. Persze vannak még gyermekbetegségek, éppen ezért szívesen veszünk minden jobbító szándékú megjegyzést. Az általad említett kritikát mi magunk is megfogalmaztuk és változtattunk már:
- vannak fix áras "star" szendvicseink
- rengeteg krémsajtot teszteltünk. El sem hinnéd, hogy két ugyanolyan márkájú és típusú krémsajt is lehet eltérő minőségű. Ezt mi sem akartuk korábban elhinni… A lényeg, hogy már nem folyik.
- a chocolate chip cookiet egyesével áruljuk, és vannak új finomságok is!
- menü "szendvics combo" néven fut
- ez a New York Bagel valóban nem a régi felélesztése, ez a név egyébként egy bagel típust jelöl. Viszont többször konzultáltunk a régi New York Bagel csapattal. Ezúton is köszönjük nekik a támogatást!

Reméljük visszajössz, hogy minderről meggyőződhess!